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選購魚油 當心劣質品

工商時報【程鏡明】

大家一定都聽說過魚油的好處，甚至有人說它是來自海洋的寶藏！確實，魚油中含有DHA與EPA，屬於Omega-3多元不飽和脂肪酸，人體無法自行合成，必須經由攝取補充。目前已經科學證實與心血管、眼睛以及腦部的健康，有著密不可分的關係。

魚油商品琳琅滿目，如何選擇品牌是一個重要的課題。去年彰化縣衛生局兩次抽驗市售魚油的成分，結果卻出人意表。在第一次的檢查中，有8成的產品不合格，第二次的檢查則有六成商品與標示不符，凸顯出品質良莠不齊的問題，購買前必須注意，最好先做足功課、多方查詢。

再者，現在由於海洋汙染嚴重，魚類的體內也充斥著重金屬和各種有害人體的毒素，因此一定要選擇經過值得信賴的機關檢驗合格或認證的產品，才能避免吃到含有汙染物質的魚油。

永久產品公司營養師提醒消費者，魚油和其他保健食品一樣，不宜過度攝取，適量服用才能給身體最佳的呵護。



新聞來源https:/艋舺淨心堂/tw.news.yahoo.com/選購魚油-當心劣質品-215004370--finance.html

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